By Kauanko bataatit uunissa?
Valmistus
- Kuori ja paloittele bataatit. Voitele (leivinpaperoitu) uunipelti öljyllä ja levitä bataattipalat pellille.
- Paista uunissa 220 asteessa noin 30 minuuttia. Pyöräytä palat paistamisen aikana kerran ympäri lastaa apuna käyttäen.
- Mausta kypsät, kauniin väriset bataattipalat suolaripauksella. Tarjoa esim.
Mikä mauste sopii Bataatille?
Kuori bataatit ja leikkaa ne suuhun sopiviksi paloiksi ja kaada uunivuokaan. Mausta kuutiot oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla sekä raastetulla valkosipulilla ja heitä sekaan muutama kokonainen valkosipuli ja timjamin oksa tai riivittyjä timjamin lehtiä.
Mitä voi tehdä Bataatista?
Mitä kaikkea bataatista? Bataatista on moneen! Siitä voi taikoa herkullisen sosekeiton, muusin, padan, kiusauksen, laatikkoruoan sekä upeita lohkoja ja ranskalaisia. Bataatin voi keittää, kypsentää täytettynä uunibataattina tai pilkkoa bataattipyttipannuun.
Miten valmistaa bataatti?
Kuori bataatti ja keitä kiehuvassa vedessä muutaman noin 5 minuuttia. Jäähdytä ja pakasta. Kuoritun ja paloitellun bataatin voi kypsentää höyryssä tai uunissa perunoiden tavoin.
Voiko bataattia paistaa pannulla?
Kuutioi kuorittu bataatti. Kuumenna öljy laakeassa pannussa, silppua rosmariinilehdet pannuun ja lisää bataattikuutiot. Paista keskilämmöllä, silloin tällöin kuutioita käännellen kunnes bataatti tuntuu lähes kypsältä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Voiko Bataatin syödä kuorineen?
Kun bataatit on kunnolla harjattu puhtaiksi, ne voi syödä halutessaan kuorineen päivineen.
Mitä mausteita Uunikasviksiin?
Ainekset
- 1 iso palsternankka.
- 3 porkkanaa.
- 2 sipulia.
- ½ mukulaselleri.
- Suolaa ja pippuria.
- Öljyä
- Tuoreita yrttejä, esim. timjamia, rosmariinia, rakuunaa.
- (valkosipulia)
Mihin bataattia voi käyttää?
Bataatti sopii monipuolisesti ruoanlaittoon ja sitä voi käyttää ruoanvalmistuksessa perunan tapaan. Bataatti on maultaan perunaa hieman makeampi ja se sopii hyvin pääruoaksi tai ruokaisaksi lisukkeeksi. Bataatti sopii erinomaisesti keittoihin, muuseihin, laatikoihin, vuokiin kuin patoihinkin.
Mikä sopii Bataattiranskalaisten kanssa?
Bataatin kaveriksi voi valmistaa ranskalaisia myös muista juureksista. Perinteisen perunan sijaan kannattaa testata vaikka palsternakkaa tai lanttua. Myös porkkana maistuu hyvältä rapeaksi paistettuna. Bataattiranskalaisten kaveriksi voi kokeilla juurestikkuja vaikka lantusta tai nauriista.
Miksi bataatti on vaalea?
Bataatin syötävän juurimukulan kuori voi olla väriltään punainen, violetti, ruskea tai valkoinen. Tavallisimpia ovat oranssinväriset mukulat, joiden väri johtuu niiden suuresta beetakaroteenipitoisuudesta, samoin kuin porkkanankin.
Miten halkaista bataatti?
Bataatti on erittäin kova ja työläs halkaista, joten käytän tähän apuna keittiöpyyhettä, ettei vetsi pääse vahingossa lipsahtamaan ja tekemään haavaa käsiini. Tukeva ja terävä veitsi on myös hyvä työkalu tähän hommaan.
Voiko bataatin syödä kuorineen?
Syö myös kuori Esimerkiksi omenan tavoin bataatin kuituja ja vitamiinia on myös sen kuoressa. Jos bataatin valmistaa uunissa, menevät kuoret hyvin mukana, kunhan bataatin pesee ensin hyvin juuresharjalla.
Mikä on Mina kypsennyksen bataatti?
Järki käteen! mina kypsennan bataatin (sweet potato) useimmiten mikrossa. kaanna ylosalaisin kypsennyksen puolivalissa. bataattia kannattaa kokeilla myos erilaisiin keittoihin. mielestani se sopii hyvin esim. lohikeittoon.
Onko kypsennyksen bataatti mikrossa?
mina kypsennan bataatin (sweet potato) useimmiten mikrossa. kaanna ylosalaisin kypsennyksen puolivalissa. bataattia kannattaa kokeilla myos erilaisiin keittoihin. mielestani se sopii hyvin esim. lohikeittoon. Hei vaan.
Milloin bataattia kypsenneltiin pellillä?
Maanantaina kypsenneltiin bataattia pellillä ja mausteitakin tupsauteltiin reippaanlaisesti. Toinen yksi ihan ehdoton tapa laittaa bataattia on sen rasvassa keittäminen niinku tekis epäterveellisiä ranskalaisia.